Bolo Grande de Fubá: Um Clássico Ampliado para Agradar a Todos

Essa receita de bolo grande de fubá, inspirada pelo canal Juh Simplicia, é uma versão turbinada do tradicional bolo de fubá das nossas avós, que todo mundo adora. Ideal para um café da tarde ou lanche, essa delícia vai fazer sucesso entre seus familiares e amigos. Siga o passo a passo desta receita e prepare um bolo grande de fubá que é simplesmente surreal!

Como Fazer Bolo Grande de Fubá

Para preparar o bolo grande de fubá, você precisará de fubá, açúcar, óleo, creme de leite, leite, ovos, mandioca crua, queijo parmesão ralado, coco ralado, farinha de trigo, fermento em pó e sal. A preparação é simples: bata todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem de adição, até obter uma massa homogênea. Depois, é só transferir a massa para uma forma grande, levar ao forno e, em pouco tempo, você terá um bolo de fubá delicioso e fofinho para servir.

Ingredientes da Receita de Bolo Grande de Fubá

• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ caixinha de creme de leite
• 200 ml de leite
• 2 ovos
• 135 gramas de mandioca crua
• 25 gramas de queijo parmesão ralado
• 25 gramas de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o creme de leite, o leite, o sal, e a mandioca crua. Bata bem até que a mandioca esteja completamente triturada e a mistura fique homogênea.
2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo parmesão ralado, e o fermento em pó. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) previamente untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em quadrados e sirva.

Dica Extra

Para um sabor ainda mais especial, você pode polvilhar açúcar e canela sobre o bolo antes de servir. Isso dará um toque adicional de sabor e uma crocância leve na superfície.