Bolo formigueiro de cenoura uma delícia e com a massa bem fofinha

Esse bolo formigueiro é muito popular em todo o Brasil, isso por que o preparo é bem simples e o sabor incrível, você pode fazer para servir em qualquer ocasião, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o bolo formigueiro de cenoura.

Como fazer bolo formigueiro de cenoura

Vamos começar cozinhando as cenouras e depois reservar a água do cozimento. Em seguida, vamos colocar em uma bacia a água morna reservada, o açúcar, os ovos, a farinha com fermento, a margarina derretida e bata bem. Depois vamos acrescentar o fermento em pó e por último junte os confeitos de chocolate. Para finalizar, vamos colocar em uma forma de silicone e levar para assar por 35 minutos aproximadamente. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bolo formigueiro de cenoura.

Ingredientes da receita de bolo formigueiro de cenoura

• 4 cenouras médias cozidas
• 1 xícara (chá) de água morna (água que cozinhou as cenouras)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos médios
• 2 xícaras (chá) de farinha com fermento
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Confeitos de chocolate

Modo de preparo

1. Cozinhe em uma panela 4 cenouras, assim que estiverem cozidas reserve a água.
2. Coloque em uma bacia, 1 xícara (chá) de água morna, junte 1 xícara (chá) de açúcar, 3 ovos médios, 2 xícaras (chá) de farinha com fermento, 1 xícara (chá) de margarina derretida e bata bem.
3. Em seguida, adicione com uma colher 1 colher (chá) de fermento em pó e por último junte os confeitos de chocolate.
4. Para finalizar, coloque essa mistura em uma forma de silicone e leve para assar no forno à 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
5. Prontinho, agora é só servir e saborear esse bolo maravilhoso.

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