Salgados Assados

Olá meus amigos, hoje eu vou ensinar a vocês como fazer uma deliciosa receita de Salgados Assados. Essa é uma receita básica, para usar como base para fazer diversos salgados e o melhor é que vocês podem escolher os recheios que preferirem, dos mais simples até os mais sofisticados como os de presunto e queijo, carne moída, salsicha, frango, ricota, escarola, enfim, uma infinidade de opções. A massa dos Salgados Assados fica muito macia, uma delícia, ideal para você que quer fazê-los para vender, ou até mesmo servi-los em uma festa ou algum evento. E para fazer os Salgados Assados é só vocês seguirem todo o passo-a-passo completo que vai estar ali no modo de preparo, que vai dar tudo certo. Mas antes de nós irmos ao que interessa, eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita. Dessa maneira vocês ajudam nosso blog a se manter sempre atualizado e trazendo cada vez mais dicas e novidades como essa receita de Salgados Assados.

salgados assados

Ingredientes

Para a massa:

  • 500 ml de leite 
  • 1,5 kg de farinha de trigo 
  • 300 ml de óleo
  • 3 ovos (clara e gema separadas)
  • 5 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de sopa)  de sal
  • 100g de fermento fresco para pão

Para o recheio:

  • Carne moída, frango, requeijão, presunto e queijo ou qualquer outra combinação à sua escolha
  • Gemas restantes para pincelar

Como Fazer Salgados Assados
Modo de Preparo

Para a massa:

  1. Primeiramente, em uma bacia, dissolva o fermento no leite morno.
  2. Junte as claras, o açúcar, o sal e o óleo.
  3. Abafe bem e aguarde até que se forme uma espuma igual à de sabão em pó.
  4. Depois de se criar essa espuma, misture tudo com uma colher de pau e acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos.
  5. Obs: cuidado para não colocar farinha demais para não secar a massa; caso isso aconteça, será preciso por um pouco mais de óleo.
  6. Depois de sovada, descanse a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por 30 minutos.
  7. Corte pedaços de massa e faça bolinhas com a mão.

Para rechear:

  1. Abra a massa com um rolo em formato redondo e acrescentar o recheio de sua preferência.
  2. Não é necessário deixar que os salgados fiquem muito escuros no forno; basta dourar de leve sobre as gemas.

salgados assados

E essa foi a nossa receita de Salgados Assados, espero que vocês tenham gostado e façam essa receita na casa de vocês. 

Não esqueça de comentar essa receita e de deixar sua avaliação.

AVALIE ESSA RECEITA!


Comente abaixo o que achou dessa receita, compartilhe conosco sua opinião.

Recipe Rating




Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.