Bolo de milho tradicional sem fubá e sem trigo bem macio e fofinho uma delícia para o café

O bolo de milho original da fazenda sem fubá e sem farinha é aquele bolo delicioso que te teletransporta para outro lugar! Esse bolo é diferente de tudo o que você já provou e tenho certeza que você não vai se arrepender de testar essa receita maravilhosa. Uma consistência maravilhosa que lembra aquela pamonha caseira, esse bolo de milho vai te conquistar!

Como fazer bolo de milho

Para fazer esse bolo de milho vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua dispensa como, milho, açúcar, óleo, coco ralado e sal. Para fazer esse bolo de milho, vamos bater o milho no liquidificador aos poucos, começando a bater com o óleo. Em uma tigela, misturamos essa massa com o açúcar, o coco e o sal. Untamos uma forma e polvilhamos açúcar para despejar a massa e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos. Agora chegou a hora de servir, provar e se apaixonar por esse bolo de milho! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de milho

8 espigas de milho ou 8 xícaras de milho em conserva (sem a água)
150ml de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
50g de coco ralado
1 colher de chá de sal
150ml de água ou leite se necessário

Modo de preparo

No liquidificador, acrescente uma parte do milho com o óleo e bata até ficar uma mistura líquida. Acrescente o milho aos poucos e bata bem até triturar tudo (se o milho da espiga estiver muito seco e não estiver batendo bem, adicione leite ou água aos poucos até formar uma massa tipo curau).
Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente o açúcar, o coco e o sal.
Despeje a massa líquida em uma forma untada e com açúcar polvilhado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno e sirva essa gostosura de bolo de milho original da fazenda super cremoso, sem fubá e sem farinha!

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