Trouxemos uma receita de bolo de milho que usa flocão, aqueles que usamos para fazer polenta ou cuscuz. Uma receita super simples, um bolo delicioso e super fofinho, ideal para servir no café da tarde com a família ou as amigas. Acompanhe o passo a passo desse delicioso bolo de milho.
Como fazer bolo de milho
Para a receita do bolo de milho vamos utilizar o ingrediente principal que é o flocão, ovos, óleo, leite, açúcar, farinha de trigo, coco ralado, queijo ralado, e fermento em pó. O nosso bolo de milho super simples é todo feito no liquidificador, dessa forma levamos todo os ingredientes exceto o coco ralado e o fermento para bater. Após misturar bem todos os ingredientes adicionamos o coco ralado e o fermento e incorporamos a massa. O bolo de milho é assado em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos. Desenforme e sirva ainda quente. E agora bom apetite e aproveite essa delicia.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 3 ovos
- 150 ml de óleo
- 300 ml de leite
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de Flocão de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 100 gramas de coco ralado (pode substituir 50 gramas por queijo ralado)
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
- Para o bolo de milho vamos adicionar no liquidificador, os ovos, óleo, leite, açúcar, sal, o flocão de milho e o trigo. Caso não queira usar trigo pode substituir por mais uma xícara de flocão de milho.
- Bata todos os ingredientes por 2 minutos.
- Adicione o coco ralado, você também pode usar queijo ralado e bata novamente.
- Adicione o fermento e bata somente para misturar.
- Leve a mistura em uma forma de pudim untada com óleo e polvilhada com açúcar cristal.
- O bolo de milho é assado em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos.
- Faça o teste do palito para garantir que o seu bolo esteja assado por completo.
- Desenforme ainda quente e sirva. Bom apetite.
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