Bolo de Laranja Fofinho com Calda: O Toque Perfeito para seu Café da Tarde

O bolo de laranja é um clássico irresistível que remete à casa da vovó, trazendo um sabor caseiro e especial para qualquer ocasião. Simples e rápido de preparar, ele é perfeito para acompanhar um café quentinho ou um chá da tarde. Essa receita do canal “Bateu, Tá Pronto” ensina a fazer um bolo fofinho e delicioso, com um toque de calda de laranja para um sabor ainda mais intenso.

Como fazer bolo de laranja

Para fazer esse bolo de laranja, vamos utilizar ingredientes básicos como fubá, açúcar, suco de laranja, óleo e ovos, que são batidos no liquidificador para facilitar o preparo. Após assado, o bolo pode ser regado com uma calda simples de laranja, que o deixa ainda mais gostoso e úmido. Siga o passo a passo abaixo e prepare esse bolo incrível em poucos minutos!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo:

• 1 ½ copo (americano) de fubá mimoso
• 1 ½ copo (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de suco de laranja
• ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
• ½ copo (americano) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a calda (opcional):

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100 ml de suco de laranja

Modo de preparo

Do bolo:

1. No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar e bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar bem homogênea e levemente espumosa.
2. Adicione o óleo e o suco de laranja e bata novamente para incorporar os líquidos.
3. Acrescente o fubá, a maisena ou farinha de arroz e uma pitada de sal. Bata novamente até que os ingredientes estejam bem misturados.
4. Adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) previamente untada e polvilhada com fubá, para evitar que o bolo grude.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o bolo passe no teste do palito.
7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

Da calda (opcional):

1. Em uma panela pequena, misture o suco de laranja com o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo até levantar fervura e o açúcar dissolver completamente, formando uma calda leve.
3. Regue o bolo com a calda ainda quente para umedecer e intensificar o sabor de laranja.

Agora, seu bolo de laranja está pronto para ser servido! Aproveite essa delícia!

Dicas:

• Se desejar um bolo ainda mais aromático, adicione raspas de laranja à massa antes de levar ao forno.
• Essa receita também fica ótima com outras frutas cítricas; experimente substituir o suco de laranja por limão ou tangerina.
• Para uma versão sem glúten, utilize apenas farinha de arroz no lugar da maisena.