A receita desse bolo de fubá com calda de laranja é tão saborosa que mais parece bolo de café da manhã de hotel. O passo a passo dessa delicia é apresentado pela querida Isamara Amâncio em seu canal. Então anote aí e encante a todos.
Como fazer bolo de fubá
Para a receita do bolo de fubá vamos fazer uma calda com suco de laranja, açúcar, e amido de milho, acompanhe o passo a passo abaixo. Para o bolo vamos misturar os ovos, o açúcar, óleo, a farinha de trigo, o fubá, o fermento e o suco de laranja coado. Com a massa pronta asse á 180° por 50 minutinhos. Desenforme o bolo e com a calda fria despeje por todo o bolo. Agora é só cortar e servir esse delicioso bolo de fubá bom calda de laranja.
Ingredientes da receita de bolo de fubá
Para a massa
- 3 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá fino ou mimoso
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de suco de laranja coado
Para a calda
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Da massa
- Para a receita de bolo de fubá vamos adicionar em uma tigela os ovos e bater com fouet por um minuto.
- Acrescente a manteiga e misture por mais um minuto. Adicione o açúcar misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo, o fubá mimoso e o fermento em pó e incorpore bem os ingredientes.
- Adicione o suco de laranja aos poucos, mexendo por mais 1 minuto.
- Em uma forma de pudim com furo central, untada e enfarinha despeje a massa e leve ao forno.
- O bolo de fubá á assado em forno pré-aquecido á 180° por 50 minutos. Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja todo assado.
Da calda
- Para a calda do bolo de fubá, adicione em uma panela o açúcar, a maisena e o suco misturando bem.
- Em fogo médio cozinhe por cinco minutos até que a calda dê uma leve engrossada e fique bem brilhosa.
- Deixe esfriar.
- Com o bolo desenformado despeje a calda por todo o bolo de fubá.
- Está pronto o seu bolo de fubá com calda de laranja, aproveite e bom apetite.
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