O bolo de coco é bem prático de ser feito, fica delicioso e bem cremoso, uma ótima opção para o lanche da tarde, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça agora mesmo o bolo de coco cremoso.
Como fazer bolo de coco cremoso
Comece batendo em um liquidificador todos os ingredientes (menos o coco), bata até formar uma mistura homogênea, depois acrescente o coco e bata rapidamente. Em seguida coloque a mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Confira logo abaixo, os ingredientes e o passo a passo detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bolo de coco cremoso.
Ingredientes da receita de bolo de coco cremoso
- 200ml de leite de coco
- 800ml de leite
- 100g de coco ralado
- 10 colheres (de sopa) de açúcar
- 10 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de amido de milho
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Bata em um liquidificador 800ml de leite, 200ml de leite de coco, 10 colheres (de sopa) de açúcar, 10 colheres (de sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (de sopa) de amido de milho, 2 ovos, bata até formar um creme homogêneo.
- Depois adicione 100g de coco ralado e bata no liquidificador rapidamente.
- Transfira a mistura para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C, até dourar, 1 hora e 30 minutos aproximadamente.
- Prontinho, agora é só deixar esfriar, desenformar e cortar como desejar.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
