Bolo de coco cremoso basta bater os ingredientes no liquidificador e assar

O bolo de coco é bem prático de ser feito, fica delicioso e bem cremoso, uma ótima opção para o lanche da tarde, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça agora mesmo o bolo de coco cremoso.

Como fazer bolo de coco cremoso

Comece batendo em um liquidificador todos os ingredientes (menos o coco), bata até formar uma mistura homogênea, depois acrescente o coco e bata rapidamente. Em seguida coloque a mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Confira logo abaixo, os ingredientes e o passo a passo detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bolo de coco cremoso.

Ingredientes da receita de bolo de coco cremoso

• 200ml de leite de coco
• 800ml de leite
• 100g de coco ralado
• 10 colheres (de sopa) de açúcar
• 10 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Bata em um liquidificador 800ml de leite, 200ml de leite de coco, 10 colheres (de sopa) de açúcar, 10 colheres (de sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (de sopa) de amido de milho, 2 ovos, bata até formar um creme homogêneo.
2. Depois adicione 100g de coco ralado e bata no liquidificador rapidamente.
3. Transfira a mistura para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C, até dourar, 1 hora e 30 minutos aproximadamente.
4. Prontinho, agora é só deixar esfriar, desenformar e cortar como desejar.

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