Esse bolo de chocolate molhadinho é uma delícia e bem simples de preparar, você pode fazer para servir em qualquer ocasião, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogio. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo bolo de chocolate molhadinho.
Como fazer bolo de chocolate molhadinho
Vamos começar batendo em uma batedeira as claras em neve e depois adicione as gemas e o açúcar, bata novamente, depois vamos adiciona a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o leite, bata por mais alguns minutos, para finalizar essa etapa vamos untar uma forma e colocar a massa dentro, depois leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C por 40 minutos aproximadamente. Em quanto isso, vamos preparar a cobertura, para isso vamos colocar todos os ingredientes e uma panela e levar ao fogo médio, mexendo sem parar até que ferva e engrosse, despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já frio. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bolo de chocolate molhadinho.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate molhadinho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
- 6 ovos médios (claras e gemas separadas)
Cobertura
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 5 colheres (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Bata em uma batedeira, 6 claras em neve e depois adicione 6 gemas e 2 xícaras (chá) de açúcar e bata novamente
- Em seguida adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 xícara (chá) de leite, bata por mais alguns minutos
- Por último, unte um forma, coloque a massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180ºC por 40 minutos aproximadamente
Cobertura
- Coloque em uma panela 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal, 5 colheres (sopa) de leite, 4 colheres (sopa) de açúcar, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Leve ao fogo médio e mexa até ferver e engrossar
- Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já frio
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.