Hoje vamos te ensinar a fazer uma receitinha de bolo de chocolate maravilhosa, irá deixar todos com água na boca, e o preparo é bem simples e fácil, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo o bolo de chocolate.
Como fazer bolo de chocolate
Vamos começar batendo todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador por 5 minutos, depois adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula, em seguida, vamos colocar a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C por 40 minutos aproximadamente. O próximo passo é fazer a calda, para isso vamos aquecer em uma panela, a manteiga e misturar o chocolate em pó até ficar homogêneo, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremoso, em seguida, desligue o fogo e adicione o açúcar. Prontinho, agora é só despejar sobre o bolo e já pode servir. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bolo de chocolate com cobertura.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
- 4 ovos médios
- 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 2 colheres (de chá) de fermento em pó
- 1 xícara (de chá) de leite
Calda:
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 7 colheres (de sopa) de chocolate em pó
- 2 latinhas de creme de leite com soro
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Bata todos em um liquidificador 4 ovos médios, 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (de sopa) de manteiga, 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (de chá) de açúcar e 1 xícara (de chá) de leite, bata por 5 minutos
- Adicione 2 colheres (de chá) de fermento em pó e misture delicadamente utilizando uma espátula.
- Por último, coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.
Calda:
- Em uma panela, aqueça 2 colheres (de sopa) de manteiga e misture 7 colheres (de sopa) de chocolate em pó até que esteja homogêneo
- Adicione 2 latinhas de creme de leite com soro e misture bem até obter uma consistência cremosa
- Desligue o fogo e adicione 3 colheres (de sopa) de açúcar.
- Prontinho, agora é só despejar sobre o bolo e já pode servir.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
