Bolo De Café

BOLO DE CAFÉ

Hoje nós iremos aprender a fazer um bolo de café! Uma receita bem simples e bem fácil, sem segredo pra fazer essa receita. O bolo de café esta cada vez mais fácil de ser encontrado em panificadoras ou em lojas de conveniência, e agora você vai poder fazer esse bolo em sua casa. Só que essa receita que vamos aprender hoje aqui no blog, é uma receita bem diferente das comuns e você vai descobrir o porque na hora dos ingredientes. Aqui em minha casa somos apaixonados por bolos e também por café, então quando tem esse bolo de café não sobra um pedacinho pra contar história, ou seja é um sucesso total né! E espero que também seja um sucesso na casa de vocês, esse bolo é ótimo para ser servido no café da manha ou no café da tarde, eu aposto com vocês que todos que provarem desse bolo de café vão querer ele todos os dias. Se vocês tiverem alguma duvida deixe seu comentário lá em baixo que responderemos em breve. Compartilhem também essa receita com seus amigos e familiares em seu facebook e whatsapp, para que mais pessoas possam conhecer como fazer esse delicioso Bolo De Café.

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Bolo De Café

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (de chá) de margarina derretida
  • 4 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (de chá) de café pronto
  • 1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 gema peneirada
  • 2 colheres (de sopa) de margarina
  • 5 colheres (de sopa) de café pronto
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó

COMO FAZER BOLO DE CAFÉ
MODO DE PREPARO

  • Primeiramente vamos separar as gemas e as claras
  • Bata as claras em ponto de neve e reserve
  • Agora bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro
  • Em seguida adicione o café, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento
  • Bata tudo muito bem
  • Agora acrescente as claras em neve e misture delicadamente
  • Unte uma forma grande e leve ao forno médio durante 30 minutos (ou faça o teste do palito)
  • Espere esfriar

Cobertura

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo
  • Mexa sem parar até cozinhar e ficar cremoso
  • Despeje a cobertura ainda quente em cima do nosso bolo

Bolo De Café

Bom pessoal o que eu disse que iria deixar o bolo ainda mais gostoso é essa nossa cobertura, mas caso você desejar pode fazer sem cobertura, fica uma delicia também mas eu recomendo que façam essa cobertura para deixar seu bolo de café ainda mais gostoso. E quando te perguntarem aonde você encontrou essa receita, diga que você viu no blog Pilotando Fogão.

Veja também esse vídeo do canal Thiago Mauro

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