Bolo de batata doce simples de fazer e fica delicioso

Essa receitinha de batata doce é uma delicia e o preparo é bem simples, perfeito para servir no lanche da tarde ou café da manhã, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo bolo de batata doce.

Como fazer bolo de batata doce

Vamos começar cozinhando a batata doce, depois retire a pele e passe por um espremedor. Em seguida, vamos colocar em um recipiente a batata, os ovos, a margarina, o leite condensado, o açúcar e o coco ralado, misture muito bem e adicione o fermento em pó delicadamente. O próximo passo é untar uma forma, colocar a massa na forma e levar para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C por 50 minutos aproximadamente. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bolo de batata doce.

Ingredientes da receita de bolo de batata doce

• 1 kg de batata doce
• 3 ovos médios
• 100g de margarina
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 100g de coco ralado seco
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Primeiro nós iremos cozinhar 1 kg de batata doce, retirar a pele e passar por um espremedor
2. Adicione em um recipiente a batata, 3 ovos médios, 100g de margarina, 1 caixinha de leite condensado, 3 colheres (sopa) de açúcar e 100g de coco ralado seco
3. Misture muito bem, com as mãos ou em uma batedeira
4. Incorpore 1 colher (chá) de fermento em pó delicadamente
5. Coloque a massa em uma forma untada
6. Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por 50 minutos aproximadamente ou faça o teste do palito
7. Retire do forno e agaurde esfriar
8. Por último é só polvilhar com açúcar de confeiteiro e já pode servir.

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