Bolo de banana fit sem açúcar e sem farinha de trigo

O bolo de banana fit é uma das receitas mais conhecidas do universo fit. O diferencial dessa receita do Canal Fast & Fit Brasil é a crocância das nozes que traz um sabor ainda mais especial e uma textura única para esse bolo. Confira o passo a passo a seguir que preparamos para você e experimente preparar esse bolo de banana fit delicioso!

Como fazer bolo de banana fit

Para fazer esse bolo de banana fit vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa como, bananas, ovos, óleo de coco, flocos de aveia, fermento químico em pó, nozes, canela em pó e essência de baunilha. Em uma tigela, misturamos a aveia, a canela e a essência de baunilha. No processador, batemos as bananas, os ovos e o óleo de coco e despejamos essa mistura na tigela com os secos. Depois de misturarmos bem, incorporamos o fermento e as nozes e despejamos a massa na forma para levarmos ao forno. Nosso bolo de banana fit está pronto! Aproveite essa receitinha incrível e sirva com um café fresquinho.

Ingredientes da receita de bolo de banana fit

• 4 bananas médias maduras picadas
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de óleo de coco
• 2 xícaras de chá de flocos de aveia
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
• 10 a 12 nozes picadas

Modo de preparo

1. No liquidificador ou em um processador, triture as bananas, os ovos e o óleo de coco até homogeneizar.
2. Em uma tigela, misture a aveia, a canela e a essência de baunilha e despeje a mistura batida.
3. Incorpore o fermento e as nozes e despeje essa massa em uma forma de silicone ou uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
5. Seu bolo de banana fit está pronto! Você pode servir com mel e canela e saborear essa delícia!