Bolo de 1 ovo só macio e fofinho para acompanhar o café do seu lanche da tarde

Que tal aprender um bolo de 1 ovo super fácil, barato, com apenas 6 ingredientes? Esse bolo econômico é uma delícia, fica fofinho e super macio, e o melhor é que vai apenas um único ovo. Aprenda com o passo a passo no Canal da Terra.

Como fazer bolo de 1 ovo

Para esse delicioso bolo você vai precisar apenas de leite, manteiga, ovo, fermento, farinha de trigo e açúcar. Mais simples que os ingredientes, é o modo de fazer: em um recipiente coloque o ovo e açúcar e mexa até dissolver. Acrescente a manteiga e retorne a mexer até a manteiga incorporar. Coloque o leite e misture, então adicione aos poucos a farinha e mexa até a massa ficar homogênea, então só coloque o fermento e misture. Despeje na assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º até ficar dourado. Espere esfriar, desenforme e bom proveito!

Ingredientes da receita bolo de 1 ovo

• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 280g de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar

 Modo de preparo

1. Em uma vasilha adicione o ovo e açúcar, com um fuê mexa até dissolver o açúcar.
2. Acrescente a manteiga e mexa até incorporar com ovo e açúcar.
3. Adicione o leite e misture.
4. Coloque a farinha aos poucos e mexa até a massa ficar lisa e homogênea. Você pode peneirar a farinha antes
5. Acrescente o fermento e misture.
6. Despeje em uma forma com furo central. 
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por 35 minutos, então deixe mais alguns minutos com o dourador do forno ligado para deixar o bolo bem douradinho.
8. Desenforme e sirva-se.