Bolinho de Chuva Salgado: Crocante por Fora e Macio por Dentro

Se você adora bolinho de chuva, precisa experimentar essa versão salgada do canal Dany Padilha. Fácil de preparar, o bolinho de chuva salgado é uma ótima opção para lanches rápidos, e seu sabor irresistível vai conquistar todo mundo. Fica sequinho por fora e macio por dentro, ideal para qualquer ocasião.

Como fazer bolinho de chuva salgado

Para preparar essa receita, você vai misturar farinha de trigo, temperos, tomate, calabresa e fermento em pó. A massa é finalizada com água até atingir o ponto certo para fritura. Depois, é só fritar em óleo quente até dourar e apreciar esse delicioso bolinho salgado!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva salgado

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Orégano a gosto
• 1 tomate sem sementes picado
• Tempero pronto com sal ou sal a gosto
• Coentro a gosto
• 1 calabresa picada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o orégano, o tempero pronto, o fermento, o tomate picado e o coentro.
2. Misture bem os ingredientes secos e depois acrescente a calabresa picadinha.
3. Aos poucos, adicione a água, mexendo até obter uma massa homogênea e consistente.
4. Aqueça uma panela com óleo em fogo alto.
5. Com a ajuda de uma colher, despeje porções da massa no óleo quente e frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes de todos os lados.
6. Retire os bolinhos e coloque-os em uma travessa forrada com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

Agora é só saborear esses deliciosos bolinhos de chuva salgados, perfeitos para servir como petisco ou lanche!