Bolinho de carne fica pronto rapidinho nem dá trabalho e combina com qualquer refeição do seu dia

Essa receita de bolinho de carne é uma maravilha para ser feito para um almoço ou um jantar. É super fácil, prática de fazer, e extremamente saborosa. Confira o passo a passo dessa receita de bolinho de carne, e se prepare para fazer essa gostosura!

Como fazer bolinho de carne

Para esta receita de bolinho de carne, iremos ralar inicialmente a batata e a cenoura. Em seguida, misturamos a batata e cenoura raladas com a carne moída, juntamente com os ovos, e temperamos com sal, pimenta do reino, orégano, pimenta do reino, tempero baiano e alho. Faça o bolinho de carne do tamanho que quiser, e frite dos dois lados. Ainda na frigideira, adicione o molho de tomate, cheiro verde, queijo muçarela, tampe a frigideira e deixe até o queijo derreter. É só se servir dessa maravilha de bolinho de carne super suculento!

Ingredientes da receita de bolinho de carne moída

• 500gr de carne moída
• 2 ovos de galinha
• 2 batatas medias
• 1 cenoura media
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de pimenta do reino
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de café de tempero baiano
• 1 sache de molho de extrato
• cheiro verde a gosto
• 200gr de queijo ralado
• 1 fio de óleo

Modo de preparo

1. Descasque as batatas, rale, coloque em um bowl e cubra com água para não oxidar. Adicione também a cenoura ralada no bowl com a batata.
2. Em outra vasilha, escorra a água da cenoura com a batata em uma peneira e misture com a carne moída.
3. Misture os ovos e tempere com sal, pimenta do reino, orégano, tempero baiano, alho e misture.
4. Faça pequenos bolinhos do tamanho que quiser e reserve.
5. Em uma frigideira com óleo, coloque os bolinhos de carne para fritar. Deixe fritar bem de um lado com a tampa na frigideira.
6. Vire o bolinho de carne para fritar do outro lado. Cuidado para não desmanchar o seu bolinho de carne ao virar.
7. Adicione o molho de tomate sobre os bolinhos de carne na frigideira
8. Salpique cheiro verde
9. E por fim, cubra com queijo ralado. Tampe a frigideira, deixe o queijo derreter, desligue o fogo, e agora é só aproveitar essa maravilho de bolinho de carne super suculento e delicioso.

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