Biscoito de Maisena Casadinho com Doce de Leite: Delicioso e Fácil de Fazer
Descubra como preparar esses deliciosos biscoitos de maisena casadinhos, recheados com doce de leite e finalizados com leite em pó, uma sobremesa que vai encantar todos à mesa!
Que tal preparar biscoitos de maisena casadinhos, macios e com um toque irresistível de doce de leite? Essa receita é simples de fazer e perfeita para qualquer ocasião, seja para o café da tarde ou para adoçar um momento especial. Com uma textura que derrete na boca e um acabamento de leite em pó, você vai conquistar todos os paladares!
Como Fazer Biscoito de Maisena
Para essa receita de biscoito de maisena, você precisará de poucos ingredientes. Misture o amido de milho, o leite em pó e a margarina, adicionando gradualmente o leite condensado até obter uma massa lisa que desgrude das mãos. Depois, abra a massa, corte os biscoitos no formato desejado e asse. Para finalizar, recheie com doce de leite e empane em leite em pó. O resultado é irresistível!
4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente (60 g)
½ caixinha de leite condensado (ou o suficiente para dar o ponto)
Doce de leite (para rechear)
Leite em pó (para finalizar)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o amido de milho com o leite em pó usando uma espátula.
Adicione a margarina e, aos poucos, vá incorporando o leite condensado, misturando com a espátula até formar uma massa.
Quando a mistura começar a tomar consistência, amasse com as mãos. Caso fique seca ou esfarelenta, adicione um pouco mais de leite condensado.
Ajuste a massa até que ela fique lisa, homogênea e desgrude das mãos. Se ficar muito mole, corrija com mais amido de milho ou leite em pó.
Para abrir a massa, coloque-a entre dois plásticos e use um rolo, mantendo uma espessura uniforme de aproximadamente 6 mm.
Corte os biscoitos com cortadores pequenos ou modele bolinhas, achatando-as com um garfo.
Transfira os biscoitos para uma forma forrada com papel-manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 10 a 15 minutos, até que fiquem levemente dourados na parte de baixo. Retire com cuidado e deixe esfriar completamente.
Recheie os biscoitos frios com doce de leite, formando os casadinhos.
Passe os biscoitos recheados no leite em pó, cobrindo-os completamente.
Dica Adicional
Para variar o recheio, experimente usar goiabada, Nutella, brigadeiro ou beijinho.
Para dar um toque especial à massa, adicione raspas de limão ou laranja.