Biscoitinho de leite condensado são muito gostosos e práticos de fazer. Além disso, seu uso é muito diverso, pois você pode fazer para comer no café ou no lanche, para deixar em casa e servir para as visitas e até mesmo para vender. Seja qual for o uso, pode ter certeza que todos vão adorar esses biscoitinhos de leite condensado!
Como fazer biscoitinho de leite condensado
O preparo desses biscoitinhos é muito simples e até mesmo quem não tem muita familiaridade com a cozinha vai conseguir fazer. Para começar, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, leite condensado, manteiga, fermento químico em pó, sal e maizena/amido de milho. Com os ingredientes devidamente separados, é só misturá-los todos em uma tigela, deixando por último a maizena. Depois de misturar bem os primeiros ingredientes, é só acrescentar a maizena aos poucos. Com a massa pronta, agora é só modelar os biscoitinhos e levar ao forno.
Ingredientes da receita de biscoitinho de leite condensado
- 1 ovo inteiro
- 1 copo americano de leite condensado
- 40g de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 3 e ½ de xícaras de chá de maizena
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em um bowl, misture muito bem todos os ingredientes, exceto a maizena.
- Incorpore a maizena aos poucos, sem parar de mexer. Mexa até que a massa fique completamente homogênea.
- Em seguida, faça bolinhas de aproximadamente 3cm de diâmetro.
- Acomode as bolinhas sobre uma assadeira untada e, com um garfo, achate as bolinhas, deixando a marca do garfo.
- Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 15 minutos ou até que a parte de baixo dos biscoitinhos esteja bem dourada.
- Prontinho! Agora é só servir seus biscoitinhos de leite condensado!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.