Biscoitinho Amanteigado com Apenas 3 Ingredientes: Simples e Irresistível!

Essa receita de biscoitinho amanteigado é a escolha perfeita para quem deseja um lanche prático e delicioso ou até mesmo iniciar no mercado de doces caseiros. Com apenas três ingredientes básicos, você prepara biscoitos que derretem na boca e têm um toque delicado. São rápidos, fáceis e possuem validade longa, perfeitos para venda ou para o lanche da tarde.

Como fazer biscoito amanteigado

Para fazer os biscoitinhos amanteigados, você precisa misturar amido de milho, manteiga e leite condensado até formar uma massa homogênea. Se quiser inovar, acrescente cacau em pó para uma versão de chocolate. Modele bolinhas, achate com um garfo e asse até dourar levemente. Se preferir, finalize com chocolate derretido para um toque especial. Confira os detalhes no passo a passo e surpreenda-se!

Ingredientes da receita de biscoito amanteigado

• 500 g de amido de milho
• 200 g de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó (opcional, para versão de chocolate)
• Chocolate derretido para banhar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o amido de milho, a manteiga e o leite condensado.
2. Misture os ingredientes com uma colher até a massa começar a ficar densa, depois amasse com as mãos até obter uma textura homogênea.
3. Se a massa estiver mole, teste uma bolinha. Se ela se espalhar, adicione um pouco mais de amido de milho até dar o ponto ideal.
4. Modele a massa em pequenas bolinhas e disponha em uma assadeira levemente untada.
5. Pressione levemente cada bolinha com um garfo, criando marcas na superfície.
6. Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem levemente dourados na parte inferior.
7. Para a versão de chocolate, adicione o cacau em pó à massa antes de modelar e siga o mesmo processo de preparo.
8. Após assar, deixe os biscoitos esfriarem completamente.
9. Se desejar, mergulhe metade de cada biscoito em chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga.
10. Guarde os biscoitos em embalagens bem fechadas para manter a crocância.