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Berinjela frita perfeito para servir quando for receber os amigos

Aprenda hoje mesmo como fazer essa receitinha maravilhosa de Berinjela Frita

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Berinjela Frita

A berinjela frita é um ótimo acompanhamento para o almoço ou jantar, o preparo é bem simples e fica uma delícia, com certeza todos irão amar. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo berinjela frita.

Como fazer berinjela frita

Vamos começar cortando as berinjela em rodelas ou em tiras e depois vamos bater os ovos e acrescentar o sal. Em seguida, vamos passar as berinjelas no ovo e depois na farinha de rosca, faça esse processo 2 vezes para criar uma camada bem crocante e para finalizar é só fritar em óleo quente. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de berinjela frita.

Ingredientes da receita de berinjela frita

  • 2 berinjelas com casca
  • 2 ovos
  • Sal à gosto
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

  1. Corte 2 berinjelas com casca em rodelas ou em tiras
  2. Em seguida bata 2 ovos, e adicione o sal à gosto
  3. Agora passe a berinjela nos ovos batidos e depois na farinha de rosca
  4. Faça esse processo duas vezes para criar uma camada bem crocante
  5. Para finalizar, frite em óleo quente
  6. Depois de frito, coloque em um recipiente forrado com papel toalha e já pode servir.

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