Aprendi com a minha mãe a fazer o melhor molho de cachorro quente que existe

O molho de cachorro quente do Canal Nandu Andrade é daquelas receitas inesquecíveis. Seja para uma festa de aniversário, para reunir os amigos ou naquele dia em que você que algo diferente para o lanche da noite, esse molho vai ser a sua receita preferida! Acompanhe o passo a passo e faça o melhor molho de cachorro quente que você já viu!

Como fazer molho de cachorro quente

Para fazer esse molho de cachorro quente vamos precisar de ingredientes que você encontra facilmente no mercado, como água, colorau, pimentão, cebola, tomate, salsichas, coentro, azeite, sal e molho de tomate. Para fazer o nosso molho de cachorro quente, vamos refogar a cebola e depois adicionamos o tomate e o pimentão, deixando refogar por mais 2 minutos. Adicionamos o molho de tomate, a água e os temperos e então entramos com as salsichas já fervidas. Depois de 15 minutos cozinhando com a panela tampada, podemos apreciar esse delicioso molho de cachorro quente!

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

• 1 colher de sopa de azeite 
• 1 cebola média picada 
• 1 tomate médio picado
• 1/2 pimentão picado 
• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de água 
• 1 colher de sopa de coentro picado (ou cheiro verde)
• 1/2 colher de chá de colorau 
• 2 colheres de chá de sal 
• 6 salsichas ferventadas

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar levemente.
2. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais 2 minutos para ficarem bem macios.
3. Acrescente o molho de tomate, a água e tempere com o coentro picado, o colorau e o sal.
4. Adicione as salsichas já fervidas, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Agora é só montar o seu cachorro quente e saborear essa deliciosa receitinha de molho de cachorro quente inesquecível!