Essa receita é uma mão na roda para as donas de casa, o almoço com carne moída é uma refeição completa em uma travessa. O almoço com carne moída vai transforma aquela simples carne moída em um prato delicioso. Sem contar com a praticidade que a gente ama, ideal para aqueles dias mais corridos. Anota o passo a passo e faça aí na sua casa, você vai amar.
Como fazer almoço com carne moída
Para a receita do almoço com carne moída vamos precisar de arroz já cozido, carne moída refogada com cebola, alho, pimenta do reino, chimichurri, colorau e cheiro verde. No liquidificador vamos bater o milho verde, o requeijão, o creme de leite e misturar a carne moída já refogada. Em uma travessa vamos fazer duas camadas de arroz e duas camadas de carne com creme de milho cremoso. Cubra com muçarela e leve ao forno para gratinar. Retire do forno, sirva imediatamente e bom apetite.
Ingredientes do almoço com carne moída
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 500 gramas de carne moída
- 1 lata de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 200 gramas de requeijão cremoso
- arroz cozido
- queijo muçarela
- azeite, cheiro-verde, chimichurri, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Para a receita do almoço com carne moída vamos dourar o alho e a cebola. Acrescente a carne moída, sal, pimenta, chimichurri e deixe refogar bem.
- Com a carne refogada acrescente o colorau e o cheiro verde e deixe dar uma leve murchada.
- Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador coloque o creme de leite, o milho sem água, o requeijão e bata até ficar bem homogêneo.
- Despeje a mistura do liquidificador na panela com a carne moída já refogada e misture bem.
- Em uma travessa faça uma camada com metade do arroz cozido e cubra com metade da carne com creme de milho.
- Repita as camadas e finalize cobrindo com o queijo muçarela, salpique orégano por cima e leve ao forno.
- Forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos.
- Com o queijo derretido e levemente gratinado, retire do forno e leve diretamente para mesa.
- Sirva o almoço com carne moída e se delicie.
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