Abobrinha Assada no Forno: Receita Saborosa e Simples para o seu Almoço ou Jantar

Seu almoço ou jantar vai ganhar um toque especial com essa deliciosa abobrinha assada no forno! Com um tempero leve, saudável e fácil de fazer, essa receita, ensinada pelo Canal Bete com Carinho, vai surpreender a todos com seu sabor irresistível. Perfeita como acompanhamento ou até como prato principal!

Como fazer abobrinha assada no forno

Para preparar essa abobrinha assada, vamos utilizar ingredientes simples e acessíveis, como abobrinha, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim, cúrcuma, tomate, cebola e azeite. Após temperar as abobrinhas, arrumamos tudo na assadeira, colocando os tomates e a cebola em camadas. Regue com azeite e leve ao forno até ficar dourado e pronto para servir!

Ingredientes da receita de abobrinha assada no forno

• 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de alecrim
• 1 pitada de cúrcuma
• 2 tomates médios cortados em rodelas finas
• 1/2 cebola média cortada em rodelas finas
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque as rodelas de abobrinha e tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e cúrcuma. Misture bem.
2. Disponha as rodelas de abobrinha em uma assadeira, não sendo necessário untar.
3. Em uma tigela separada, tempere as rodelas de tomate e cebola com sal e pimenta-do-reino.
4. Coloque as rodelas de tomate e cebola sobre as abobrinhas na assadeira.
5. Regue tudo com azeite a gosto.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que as abobrinhas comecem a dourar.
7. Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa abobrinha assada no forno!