Cookie de Nescau: Delícia Perfeita para Qualquer Momento

Os cookies de Nescau são uma opção incrível para quem busca um lanche prático e cheio de sabor. Com textura crocante por fora e macia por dentro, e toques doces das gotas de chocolate branco, esses cookies vão conquistar o paladar de crianças e adultos. Acompanhe o passo a passo e surpreenda sua família com essa receita fácil e deliciosa!

Como fazer cookie de Nescau

Para preparar os cookies de Nescau, começaremos misturando os ingredientes secos em uma tigela e incorporando os ingredientes úmidos aos poucos. A massa será modelada em bolinhas, que irão ao forno para assar até ficarem douradinhas. O resultado são cookies irresistíveis, perfeitos para qualquer hora do dia!

Ingredientes da receita de cookie de Nescau

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado Nescau
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 100g de manteiga em ponto de pomada
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate branco
• Água filtrada o quanto baste (para dar o ponto na massa)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o achocolatado Nescau.
2. Adicione o açúcar e a manteiga e misture usando as pontas dos dedos, até formar uma farofa úmida.
3. Acrescente o ovo e a essência de baunilha, misturando bem. Pingue água aos poucos, apenas até a massa atingir o ponto em que não gruda mais nas mãos.
4. Incorpore o fermento e misture suavemente para integrá-lo à massa.
5. Adicione as gotas de chocolate branco e misture para distribuí-las de maneira uniforme.
6. Modele pequenas porções de massa em bolinhas, com cerca de 50g cada, ou procure mantê-las de tamanho uniforme.
7. Disponha os cookies em assadeiras grandes, deixando um espaço entre eles. Não é necessário untar as assadeiras.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até os cookies ficarem firmes e levemente dourados.
9. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.