Geladão de Pêssego Cremoso: A Sobremesa Refrescante que Vai Conquistar Todos

Quando a temperatura sobe, nada melhor do que uma sobremesa leve e refrescante para adoçar o dia. O geladão de pêssego é uma opção perfeita, com uma textura cremosa e um sabor delicado que agrada a todos. Além de ser fácil de preparar, ele traz um visual incrível e é a escolha ideal para surpreender em qualquer ocasião especial.

Como Fazer Geladão de Pêssego Cremoso

Para preparar o geladão de pêssego, você vai precisar de ingredientes simples, como creme de leite, leite condensado, pêssegos em calda e gelatina incolor. O preparo envolve bater tudo no liquidificador, montar em camadas e deixar na geladeira até ficar bem firme. Com uma decoração charmosa de pêssegos e folhas de hortelã, a sobremesa fica ainda mais irresistível!

Ingredientes do Geladão de Pêssego

• 5 colheres (sopa) de água
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 lata de pêssegos em calda (reserve a calda)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (10g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 folhinha de hortelã para decorar

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e reserve até que fique firme.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, 300ml da calda do pêssego e 3 pedaços de pêssego. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina hidratada aos poucos e bata até que ela se misture completamente.
4. Despeje metade da mistura em uma travessa de sobremesa e leve ao congelador por 20 minutos para firmar levemente.
5. Enquanto isso, pique o restante dos pêssegos e reserve 2 pedaços inteiros para decorar.
6. Após os 20 minutos, espalhe o pêssego picado sobre a base firme e cubra com o restante da mistura do liquidificador.
7. Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas ou até que esteja completamente firme.
8. Na hora de servir, decore com os pedaços de pêssego reservados e folhas de hortelã fresca.