Que tal se deliciar com um bolo de chocolate irresistível e saudável? Este bolo fit de chocolate é perfeito para quem busca uma opção mais leve e nutritiva, sem abrir mão do sabor. Sem farinha e sem leite, ele é super prático e rápido de preparar, ideal para acompanhar um café ou um suco, ou para saciar aquela vontade de doce sem peso na consciência. Siga o passo a passo desta receita incrível do Canal Nutricionista Patricia Leite e aproveite cada pedaço!
Como Fazer Bolo Fit de Chocolate
Para preparar esse bolo fit de chocolate, basta seguir um processo simples e rápido. Começamos batendo os ovos em uma tigela, e em seguida, adicionamos óleo de coco, cacau em pó, açúcar mascavo, fermento e um toque de noz-moscada ou canela. Após misturar tudo muito bem, é só despejar a massa em uma forma pequena e levar ao forno. O resultado é um bolo fofinho, saboroso e cheio de chocolate. Finalize com uma calda opcional de chocolate meio amargo para um toque especial!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Bolo Fit de Chocolate
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (ou xilitol)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Noz-moscada ou canela em pó a gosto (opcional)
- 100g de chocolate meio amargo (mínimo 70% cacau), derretido com um pouquinho de óleo de coco, para a cobertura (opcional)
Modo de Preparo
- Coloque os ovos inteiros em uma tigela e bata bem com um mixer, fouet, ou na batedeira, até ficar espumoso.
- Adicione o óleo de coco, o cacau em pó, o açúcar mascavo (ou xilitol), o fermento em pó, e, se desejar, a noz-moscada ou canela. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Unte uma forma pequena ou um refratário com óleo de coco e despeje a massa na forma.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 18-20 minutos. A partir de 18 minutos, faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire do forno e, se desejar, cubra com uma calda feita de chocolate meio amargo derretido com um pouquinho de óleo de coco.
- Sirva e aproveite o sabor irresistível do seu bolo fit de chocolate!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.