Se você adora um petisco prático e irresistível, esse bolinho de queijo é a escolha perfeita! Com apenas 3 ingredientes e um preparo super fácil, você vai preparar uma delícia que agrada a todos. Essa versão frita é crocante por fora e com queijo derretido por dentro, mas você também pode assar ou preparar na air fryer para uma opção mais leve. Siga o passo a passo do canal Tata Pereira e surpreenda-se com a facilidade dessa receita!
Como Fazer Bolinho de Queijo
O segredo desse bolinho de queijo está na simplicidade dos ingredientes e no modo de preparo. Vamos misturar muçarela ralada com farinha de trigo e ovo até obter uma massa lisa. Depois, é só modelar e fritar até dourar. O resultado? Um bolinho crocante por fora e com aquele queijo derretido por dentro que é simplesmente irresistível!
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Ingredientes da Receita de Bolinho de Queijo
- 250g de queijo muçarela ralado
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o queijo muçarela ralado, a farinha de trigo e o ovo.
- Misture tudo com as mãos, sovando a massa até que ela fique bem homogênea e lisinha.
- Transfira a massa para uma superfície limpa e continue sovando até que a massa pare de grudar nas mãos.
- Separe porções da massa usando uma colher de sopa e modele bolinhas com as mãos.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos em pequenas porções, garantindo que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos fritos e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Agora é só servir e se deliciar com esses bolinhos de queijo, que são perfeitos para qualquer ocasião!
Dica Extra
Para variar o sabor, você pode adicionar temperos à massa, como orégano ou pimenta-do-reino, ou até rechear as bolinhas com pedacinhos de presunto.
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