O sorvete de leite condensado do Canal Receitas de Pai é daquelas receitas para guardar com carinho e fazer em datas especiais para toda a família. Essa dica é muito saborosa e cremosa, e com certeza você vai querer fazer mais vezes! Acompanhe os passos a seguir e aprenda como fazer um delicioso sorvete de leite moça caseiro!
Como fazer sorvete de leite condensado
No preparo desse sorvete de leite condensado vamos precisar de ingredientes que como leite condensado, chantilly, leite, leite em pó, mistura para sorvete, emulsificante e liga neutra. Depois de misturarmos os pós com a liga neutra, o leite condensado, a mistura para sorvete e o emulsificante, vamos adicionando o leite aos poucos com a batedeira ligada. Quando dobrar de volume, já podemos despejar no pote com tampa e levar ao congelador de um dia para o outro. E tá pronto o sorvetinho! Aproveite e saboreie esse incrível sorvete de leite condensado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sorvete de leite condensado
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa rasas de chantilly em pó (30g)
- 1 colher de chá de liga neutra (10g)
- 1 colher de sopa de mistura para sorvete (sabor leite condensado)
- 1 colher de chá de emulsificante (12g)
- 1 litro de leite
Modo de preparo
- Na batedeira, bata rapidamente o leite condensado, o leite em pó, o chantilly em pó, a liga neutra, a mistura para sorvete e o emulsificante para misturar.
- Adicione o leite aos poucos enquanto a batedeira está ligada na velocidade média. Quando adicionar todo o leite, aumente a velocidade e bata até dobrar de volume.
- Despeje a mistura em um pote para sorvete ou similar com tampa e deixe no congelador de um dia para o outro.
- E o seu sorvete de leite condensado caseiro está pronto! Aproveite a receita e saboreie essa delícia!
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