Aprenda a fazer uma batata assada crocante que deixará todos apaixonados nessa receita, a batata fica macia e crocante ao mesmo tempo, muito saborosa é um acompanhamento perfeito para suas refeições. O canal do Nandu Andrade nos trouxe os detalhes dessa receita de batata assada crocante.
Como fazer batata assada crocante
O primeiro passo é cortar as batatas e cozinhar por 4 minutos. Em um recipiente coloque os ingredientes do tempero e adicione as batatas e misture tudo muito bem. Em seguida coloque em uma forma com azeite e leve para assar por cerca de 40 minutos. Acompanhe o modo de preparo dessa receita deliciosa.
Confira outras receitas:
Ingredientes da batata assada crocante
- 1kg de batatas (umas 10 batatas)
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de sal (para cozinhar as batatas)
- 1 colher de chá de sal (para assar as batatas)
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá rasa de pimenta do reino ( a gosto)
- 1/2 colher de chá de orégano (a gosto)
- Azeite
Modo de preparo
- Para começar corte as batatas com casca em 4 partes.
- Em seguida, em uma panela coloque água e sal ligue o fogo alto e espere ferver, e coloque as batatas e conte 4 minutos.
- Desligue o fogo e escorra a água.
- Em uma tigela coloque alho amassado, azeite, sal, páprica defumada, pimenta do reino a gosto e orégano e misture muito bem.
- Acrescente a batata e misture muito bem novamente.
- Feito isso em uma forma coloque azeite e adicione as batatas e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe por volta de 30 a 40 minutos.
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