Vamos preparar uma torta belga cremosa e com um creme bem refrescante que é um tremendo sucesso, muito fácil de preparar e que vai agradar a todos. Uma opção maravilhosa para servir após as refeições. Corra e confira a receita no canal Gabriel Freitas não perca tempo e faça em casa.
Como fazer torta belga cremosa
Em uma panela adicione os ingredientes para o creme de chocolate branco e depois coloque o plástico filme em contato e reserve. Em seguida coloque no triturador a bolacha e triture até virar uma farofa e reserve. Depois no refratário faça a montagem intercalando uma camada de creme, uma camada de farofa e pêssego picadinho e decore. Veja logo abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo da receita de torta belga cremosa.
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Ingredientes da receita de torta belga cremosa
Para o creme
- 3 colheres de sopa de amido
- 500 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)
- 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
- 100 gramas de chocolate branco nobre
Para farinha de biscoito
- 130 gramas de biscoito ao leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela coloque amido de milho e leite integral e misture até dissolver tudo muito bem.
- Acrescente leite condensado creme de leite e misture.
- Coloque chocolate branco e ligue o fogo médio e fique mexendo até chegar ao ponto grosso, depois de chegar no ponto deixe cozinhar mais 2 a 3 minutos.
- Feito isso coloque um plástico em contato com o doce e deixe ficar em temperatura ambiente.
Da farinha de biscoito
- No triturador coloque bolacha de sua preferência e processar até virar uma farofa.
- Em seguida tire a lâmina e acrescente manteiga e misture até virar uma farofa mais umedecida e reserve.
Montagem
- Em um refratário coloque um pouco de creme.
- em seguida coloque uma camada de farofa e pêssego picadinho em cubos.
- adicione o restante do creme.
- para finalizar coloque por volta a farofa e no meio peneire leite em pó e pêssegos inteiros por cima.
- Leve para a geladeira por volta de 3 horas.
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