Que tal aprender a receita de rosquinhas húngaras que são sensacionais? Com um sabor irresistível, a massa macia e fofinha, promete ser a própria perfeição no seu lanche. Além de saborosa, elas ficam lindas, ótimas para cativar as visitas.
Como fazer rosquinhas húngaras
Essa receita de fatia húngara é muito simples, para prepara-la é necessário adicionar em um recipiente o leite morno, açúcar, fermento biológico, óleo, ovo e misturar bem. Depois adicione aos poucos a farinha e sove até a massa desgrudar das mãos, tampe a massa e deixe descansar por uns 45 minutos. Depois em uma bancada, abra a massa em formato retangular, adicione o recheio que é uma mistura de manteiga, coco ralado e açúcar, espalhe bem sobre a massa, depois enrole-a em formato e rocambole, corte em pedaços, leve para assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180º C, se preferir adicione leite condensado por cima para deixar suas rosquinhas húngaras ainda mais deliciosas.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita rosquinhas húngaras
Para a massa
- ½ pacote de fermento biológico seco (5g)
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite e aqueça até amornar.
- Em um recipiente adicione o ovo, açúcar, óleo, fermento e o leite e mexa ate que se misturem. Acrescente então a farinha aos poucos e vá mexendo, até não grudar mais nas mãos.
- Acrescente o sal e sove até a massa ficar consistente e homogênea.
- Com um pano úmido e limpo, tampe a massa e deixe descansar em local aquecido até dobrar de volume, aproximadamente 45 minutos.
- Despeje a massa em uma superfície dura, que esteja limpa e enfarinhada para abrir a massa com um rolo de massa em formato retangular.
- Prepare o recheio, adicionando em um pote o coco ralado, açúcar e a manteiga em ponto de pomada e misturem bem até forma um creme.
- Despeje esse recheio sobre a massa e espalhe bem, mas lembre-se de deixar um espaço sem recheio para enrolar depois.
- Enrole a massa em formato de rocambole, então umedeça os dedos em água e passa nas pontas para que as massas grudem.
- Divida a massa em pedaços com espessura de um dedo e leve-as para assar em forno pré-aquecido a 180º, em forma sem untar com espaço entre elas, por aproximadamente 30 minutos ou estarem douradas.
- Se for de sua preferência, despeje por cima leite condensado para ficar ainda mais saborosa suas rosquinhas húngaras. Agora é só servir!
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