Vamos preparar uma tradicional torta de sardinha que todos adoram, é uma ótima opção para fazer e saborear junto com a família. É muito simples e rápido de fazer, além de ser extremamente saborosa é feita com ingredientes bem acessíveis. Fique atento em cada detalhe da receita e faça em casa!
Como fazer torta de sardinha
Para começar a preparar essa deliciosa torta de sardinha, primeiramente vamos preparar o recheio, em uma panela com óleo refogue a cebola, tomate e azeitonas. Depois coloque as sardinhas já drenada do óleo. Agregue também o molho de tomate e incorpore bem. Por fim, tempere com sal, pimenta-do-reino e cebolinha. O próximo passo é preparar a massa, no liquidificador bata os ovos, óleo, alho, leite, sal, farinha de trigo e fermento. Agora depois do recheio e a massa já prontos, pode montar e colocar no forno para assar. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo dessa deliciosa receita.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para o recheio
- 6 latas de sardinha
- ½ cebola picada
- 1 tomate picado
- azeitonas a gosto
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 9 tomates-cereja (para decorar)
- cebolinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a massa
- 3 ovos
- ¼ de xícara de chá de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e as azeitonas.
- Retire todo o óleo das latas e adicione à panela apenas as sardinhas.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Desligue o fogo e adicione a cebolinha a gosto. Reserve.
Da massa
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último.
- Bata até obter uma massa líquida e homogênea.
- Despeje metade da massa sobre uma forma retangular, untada e enfarinhada.
- Espalhe sobre a massa o recheio.
- Cubra com o restante da massa.
- Coloque os tomatinhos sobre a massa.
- Leve ao forno a 200°C, preaquecido, até dourar.
- Agora é só se deliciar com essa deliciosa torta de sardinha!
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