Hoje vamos fazer uma receita de salpicão de frango que maravilhosa. O preparo é bem simples e com um resultado de dar água na boca. Uma opção perfeita para apresentar em varias ocasiões e surpreender a todos com esse salpicão de frango. Fique atento em todos os detalhes da receita e faça em casa!
Como fazer salpicão de frango
O processo para fazer o salpicão é bem rápido e prático. Vamos começar cozinhando o frango na panela de pressão junto com os temperos, como alho, cebola, talo de salsinha, salsão, ervas aromáticas entre muitas outras coisas que você preferir. Após o frango cozido, desfie por completo. A seguir transfira para uma travessa e agregue os outros ingredientes , como pimentões, cenouras, maçã verde, uvas-passas, creme de leite, maionese, sal e azeite. Misture tudo muito bem e para finalizar coloque a batata palha por cima, está pronto para servir o delicioso salpicão de frango. Confira logo a baixa a lista de ingredientes e o modo de preparo da receita.
Confira outras receitas:
Ingredientes do salpicão de frango
- 1 peito de frango desossado e sem pele
- 2 talos de salsão
- 2 cenouras grandes
- 2 pimentões vermelhos
- 2 pimentões amarelos
- 1 maçã verde
- 1 lata de creme de leite (com o soro)
- 1 pote de maionese light
- Meia xícara de chá de uvas passas
- Sal e azeite (a gosto)
- Batata palha (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão cozinhe o peito de frango, com os temperos de sua preferência.
- Após cozido, desfie completamente o frango.
- Depois rale a cenoura e corte os pimentões em tiras finas.
- Limpe, retire os fiapos e pique o salsão em tiras finas.
- A seguir pique a maçã em pedaços pequenos e esprema o caldo de ½ limão, para que ela não escureça.
- Coloque o frango desfiado para uma travessa e junte a cenoura, os pimentões, o salsão, a maçã e as passas.
- Tempere com o azeite e o sal e misture bem.
- Por fim, junte o creme de leite e maionese e envolva bem todos os ingredientes.
- Transfira para uma tigela e leve à geladeira até a hora de servir.
- Para finalizar, cubra seu delicioso salpicão com batata palha e aproveite essa delícia!
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