Essa receita de bolo toalha felpuda é bem fácil de fazer, simples e fica super molhadinho, perfeito para um lanche da tarde. Você pode fazer também para vender deixando os bolos embalados no papel alumínio. Só não deixe de fazer essa receita, pois fica uma delícia!
Como fazer bolo toalha felpuda
Para esta receita de toalha felpuda, bata as claras em neve e reserve. Depois, bata os demais ingredientes e misture com a colher o coco ralado, o fermento químico e por fim as claras em neve, suavemente. Transfira para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar e depois de pronto mas ainda quente, cubra com a calda e o coco ralado. Deixe amornar, leve para gelar e depois é só aproveitar e saborear esse delicioso bolo toalha felpuda.
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Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda
Do bolo
- 04 ovos (gema e clara separado)
- 1 e ½ xícara de açúcar refinado
- 03 colheres ( sopa) manteiga)
- 01 vidrinho de leite de coco ( 200 ml)
- 02 colheres ( sopa) de coco ralado
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 01 colher ( sopa) de fermento químico
Da calda
- 01 caixinha de leite condensado
- 01 xícara de leite ( 240ml)
Modo de preparo
- Em uma batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar uma massa bem branquinho
- Adicione a farinha de trigo peneirada, mexa com a espátula e adicione o leite de coco.
- Bata novamente com a batedeira bem rápido somente para misturar os ingredientes.
- Adicione o fermento e o coco ralado, e mexa suavemente, para misturar.
- Em outro recipiente, bata as claras em neve e adicione aos poucos com o restante da massa.
- Transfira a massa para uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve para assar no forno pré aquecido a 180°C de 35 a 40 minutos.
- Depois de assado, com um garfo, faça vários furos no bolo para deixar a calda penetrar.
- Para a calda, misture o leite condensado com o leite até ficar bem dissolvido.
- Leve a calda ao microondas por 1:30min e cubra o bolo com a calda
- Polvilhe coco ralado por cima do bolo, deixe amornar e leve para a geladeira.
- Depois de gelado, corte os pedaços e saboreie esse delicioso bolo toalha felpuda.
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