Uma torta é sempre uma excelente opção para fazermos um lanche da tarde com a criançada. Além de ser prática de fazer, podemos utilizar para rechear o que tiver na geladeira, pois é uma receita que nos permite isso. Use a imaginação e capriche no sabor dessa torta de presunto e queijo perfeita!
Como fazer torta de presunto e queijo
Para fazer esta receita de torta lanche de presunto e queijo é muito simples. Prepare a massa misturando os ingredientes e em uma forma untada e enfarinhada faça camadas de massa, recheio e finalize com a massa novamente. Cubra com mais queijo muçarela, requeijão e leve para assar até ficar bem dourada por cima. Sirva e saboreie essa maravilhosa torta de presunto e queijo!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
- 6 ovos (300g)
- 1 xícara (chá) de óleo (210ml)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (405g)
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó (22g)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 2 xícaras (chá) de leite (420ml)
- 100g de presunto
- 250g de mussarela
- 2 tomates
- Orégano
- 250g de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Em uma vasilha adicione os ovos e bata por 1 minuto.
- Adicione o óleo e bata mais 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo, o parmesão ralado, o fermento em pó, o sal, a pimenta do reino e o leite. Misture tudo muito bem batendo por 1 minuto.
- Transfira metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada.
- Coloque o recheio por cima da massa fazendo camadas de presunto, muçarela, tomates, orégano
- Finalize cobrindo com o restante da massa, espalhe bem e coloque mais queijo muçarela e o requeijão cremoso.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos
- Corte os pedaços, sirva e aproveite essa torta de presunto e queijo deliciosa!
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