O cuscuz de tapioca não é algo que a gente encontra facilmente por aí. Se bater aquela vontade de um cuscuz de tapioca bem molhadinho e super cremoso, siga esse passo a passo que preparamos para você e aprenda a preparar a sobremesa de tapioca mais fácil da sua vida!
Como fazer cuscuz de tapioca
Para o preparo da receita de cuscuz de tapioca vamos precisar de açúcar, leite, leite de coco, tapioca granulada, coco ralado e leite condensado. Para fazer esse cuscuz de tapioca é muito fácil. Vamos misturar a tapioca granulada com o açúcar em um refratário e cobrir com o leite e o leite de coco. Misturamos todos os ingredientes e deixamos a tapioca hidratar, mexendo essa mistura de vez em quando. Quando quase todo o leite for absorvido, cobrimos o refratário e levamos à geladeira para gelar bem nosso cuscuz. Finalizamos com o coco ralado por cima e podemos servir esse delicioso cuscuz de tapioca, regando com um pouco de leite condensado por cima para ficar ainda mais suculento. Bom apetite!
Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca
- 500g de tapioca granulada
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1,5L de leite em temperatura ambiente
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- coco ralado fresco a gosto
- leite condensado q.b.
Modo de preparo
- Em um refratário, misture a tapioca granulada e o açúcar.
- Acrescente o leite e o leite de coco e misture.
- Deixe descansar 5 minutos e misture novamente. Repita esse processo até não ter muito líquido acumulado na superfície (isso significa que a tapioca já está bem hidratada).
- Cubra com um plástico filme e leve à geladeira, de preferência de um dia para o outro.
- Coloque o coco ralado por cima e molhe os pedaços com leite condensado na hora de servir.
- Seu cuscuz de tapioca está pronto para ser saboreado. Aproveite!
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