O bolo de fubá é com certeza a primeira opção quando você quer um bolo para comer tomando um cafezinho. Mas essa versão de bolo de fubá vai te surpreender pela praticidade. O bolo de fubá leva apenas 4 ingredientes, livre de glúten, de lactose e não leva ovos, o que deixa esse bolo ainda mais perfeito. Acompanhe o passo a passo e faça hoje mesmo.
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá vamos precisar de fubá fino, creme de leite, leite condensado, e fermento em pó. Vamos adicionar todos os ingredientes em uma tigela e com ajuda de um fouet bater por 2 minutinhos. Despeje a massa em uma forma de furo central untada com manteiga e enfarinhada com açúcar e canela e leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 45 minutos. Retire do forno e desenforme ainda morno. Está pronto o bolo de fubá sem glúten, sem lactose e sem ovos.
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 ½ xícara (chá) de fubá fino
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- Para a receita de bolo de fubá vamos iniciar acrescentando em uma vasilha o fubá, o creme de leite, o leite condensado e o fermento em pó.
- Com a ajuda de um fouet bata os ingredientes por dois minutinhos e leve a massa para assar em forma de furo central com 20 cm de diâmetros, untada com manteiga e enfarinhada com açúcar e canela em pó.
- O bolo deve ser assado em forno pré-aquecido á 180° por 45 minutos até que fique douradinho. Faça o teste do palito para garantir que seu bolo esteja assado por completo.
- Retire do forno e desenforme ainda morno.
- Está pronto seu bolo com 4 ingredientes.
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