Lanche para o café da manhã ou da tarde feito com apenas 3 ingredientes

O lanche para o café é uma receita prática e versátil, podendo ser doce ou salgada. Uma massinha deliciosa, crocante por fora e macia por dentro, que vai te conquistar. Siga com a gente o passo a passo dessa dica do Canal Marciah Cozinha Positiva e faça hoje mesmo esse lanche para o café!

Como fazer lanche para o café

Para fazer esse lanche para o café vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua dispensa como, farinha de trigo, ovos, fermento biológico seco e sal. Misturamos os ovos com o sal até formar uma mistura bem homogênea. Adicionamos o fermento e a farinha de trigo e misturamos, terminando de trabalhar a massa amassando com as mãos. Deixamos a massa descansar por 15 minutos e então abrimos com um rolo na bancada para cortar em quadrados. Deixamos descansar mais 10 minutos e então fritamos no óleo para dourar dos dois lados. Podemos servir ele salgado para comer com margarina, requeijão ou ele puro mesmo, ou então, podemos polvilhar açúcar por cima. Está pronto nosso lanche para o café! Aproveite!

Ingredientes da receita de lanche para o café

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1 colher sopa de fermento biológico seco
sal a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o sal até formar uma mistura bem homogênea.
Adicione o fermento e a farinha e misture bem.
Quando a massa estiver mais consistente, leve à bancada e trabalhe a massa para tirar todos os gruminhos de farinha que se formaram na mistura até obter uma massa macia, mas ainda um pouco pegajosa.
Deixe a massa descansar por 15 minutos em uma tigela coberta.
Abra a massa na bancada enfarinhada com o auxílio de um rolo.
Corte em quadrados e deixe descansar por mais 10 minutos.
Frite esses quadrados em óleo (não precisa cobrir na gordura) até dourar. Vire o lado e deixe dourar.
Você pode servir ele assim ou polvilhar açúcar antes.
Aproveite e se delicia com esse lanche para o café super fácil e delicioso!

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