![Pão Sem Farinha](https://pilotandofogao.com.br/wp-content/uploads/2023/08/pao-sem-farinha-19-07-1024x683.jpg)
Essa receita de pão sem farinha fica simplesmente divino! A combinação perfeita do polvilho (doce ou azedo) e da batata doce, tornam esse pão, para servir no café ou no lanche, irresistível. Confira a receita na íntegra e faça hoje mesmo o fantástico pão sem farinha, do Canal Bete com amor. Você vai amar!
Como fazer pão sem farinha
Para a receita de pão sem farinha, iremos utilizar polvilho, óleo, batata doce, sal e água quente. Inicialmente misturamos todos os ingredientes em um recipiente, até que forme uma massa lisinha, homogênea e que solte das mãos. Em seguida, modelamos a massa de acordo com a preferência. Transferimos os pãezinhos para uma assadeira untada, pincelando gema de ovo e levamos para assar em forno pré-aquecido até ficarem dourados. Por fim, vamos tirar do forno e deixar amornar. Sirva e aproveite o seu maravilhoso pão sem farinha, bom apetite!
Ingredientes da receita de pão sem farinha
- 2 e ½ a 3 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo (aproximadamente)
- 400g de batata doce cozida e amassada
- 100 ml de óleo de soja
- Gema de ovo (para pincelar)
- ½ xícara (chá) de água quente
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente a batata doce e metade do polvilho e, para que incorpore, mexa bem.
- Coloque o óleo, mexendo mais um pouco, depois o sal e a água quente e misture muito bem.
- Junte o restante do polvilho e vá sovando bem até que forme uma massa homogênea e lisinha, que solte das mãos. O ponto correto da massa é esse.
- Boleie a massa com as mãos e achate levemente.
- Unte uma assadeira, acomode os pãezinhos, pincele a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C até que fiquem douradinhos.
- Depois de assado, tire do forno, deixe amornar, sirva e aproveite seu delicioso pão sem farinha, que fica divino!
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