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Cansado de fazer a mesma receita de frango e buscando algo novo? Pois com essa receita você vai se surpreender com a facilidade e o sabor. Confira essa receita de frango no Canal Top Cozinha. Você vai amar!
Como fazer frango
Com o peito de frango cortado em tiras, tempere com limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal. Em uma frigideira, frite a cebola com a manteiga até a cebola murchar e reserve. Nessa mesma panela, adicione a manteiga, o frango e deixe fritar por uns 10 minutos. Reserve. Ainda nessa mesma panela, com mais manteiga, e agora com o trigo, deixe cozinhar a farinha até ferver. Adicione a cebola, o suco de laranja, e deixe engrossar. Coloque por fim o frango e cheiro verde, refogue mais alguns minutos e saboreie essa maravilhosa receita.
Ingredientes da receita de frango
- 1 kg de peito de frango
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- Colorau a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
- 3 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 250ml de suco de laranja
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em tiras finas
- Tempere com suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto. Misture muito bem e reserve.
- Em uma frigideira, adicione uma colher de manteiga, cebola picada e deixe a cebola murchar. Retire e reserve.
- Na mesma panela, acrescente outra colher de manteiga e também o frango, para que ele possa fritar por uns 10 minutos. Reserve.
- Ainda na mesma panela, adicione enfim mais uma colher de manteiga e em seguida a farinha de trigo. Deixe cozinhar até a farinha diluir por completo e começar a ferver.
- Adicione a cebola frita e misture. Adicione também suco de laranja, e mexa bem até esse creme engrossar.
- Quando o creme tiver engrossado, adicione o frango e cheiro verde, e deixe refogar por mais alguns minutos.
- Pronto, é só servir e saborear essa maravilha.
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