Massa de empadão com poucos ingredientes fica magnífica que desmancha na boca

A massa de empadão pode ser uma receita que pouco tem coragem de se aventurar a fazer mas todos amam o seu sabor! Com essa receita você vai querer testar e com certeza vai se surpreender com a praticidade dessa massa de empadão!

Como fazer massa de empadão

Para fazer essa massa de empadão vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como farinha de trigo, ovos, manteiga, sal e açúcar. Para fazer essa massa de empadão vamos começar batendo a manteiga na batedeira até que ela atinja o famoso ponto de pomada. Então adicionamos os outros ingredientes sem parar de bater, deixando a farinha por último. Quando a massa estiver lisinha, envolvemos em um plástico filme e deixamos descansando na geladeira até que fique mais firme. Com a massa mais firme, agora é hora de utilizar a sua massa de empadão e aproveitar!

Ingredientes da receita de massa de empadão

500g de farinha de trigo peneirada
4 ovos inteiros
250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Com o auxílio de uma batedeira, bata a manteiga em velocidade média com o batedor de massas leves até que ela fique mais consistente e atinja um tom menos amarelado (ponto de pomada).
Troque o batedor pelo de massas pesadas e, sem parar de bater, adicione os ovos e o açúcar.
Adicione a farinha de trigo já misturada previamente com o sal e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
Deixe a massa descansar na geladeira envolta em plástico filme até que ela fique firme.
Pronto, sua maravilhosa e prática massa de empadão está pronta para ser utilizada!

*se você não tiver uma batedeira, pode misturar os ingredientes à mão, deixando a farinha sempre por último.

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