Bolo de Milho é sempre uma ótima pedida para um café da tarde, além de usar o milho de latinha que sempre temos na dispensa, nesse preparo usaremos a latinha do milho como medida para todos os outros ingredientes, quer mais praticidade que isso? Vem conferir o passo a passo desse bolo de milho de latinha.
Como fazer bolo de milho de latinha
Para fazer o Bolo de Milho de Latinha, vamos bater o milho de latinha, o leite, o açúcar que você pode substituir por leite condensado, e óleo. Após bater esses ingredientes, vamos transferir para uma tigela e incorporar bem o fubá, e por fim adicionar o fermento misturando rapidamente. Esse delicioso Bolo de Milho de latinha é assado em forma de forma de furo central untada e enfarinhada, forno pré-aquecido por aproximadamente 55 minutos. Para não ter erro no ponto do seu bolo, vamos fazer o famoso teste do palito, quando o palito sair limpo e seco, o nosso Bolo de Milho de latinha está prontinho para ser servido. Garanto que serão só elogios.
Dica 1: Para quem não tem batedeira ou liquidificador é colocar o milho em um pano de prato e bater com a ajuda de um rolo de macarrão até que ele solte o caldinho, não é isso que vai te impedir de fazer o nosso bolo de milho de latinha, né?
Dica2: Outra dica para quem é intolerante a lactose, é substituir o leite, por água ou leite zero lactose.
Ingredientes da receita de bolo de milho de latinha
- 1 lata de milho
- 1 lata de leite
- 1 lata de áçucar
- ½ lata de óleo
- 1 lata de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
- No liquidificador bata o milho sem água, o leite, o açúcar e o óleo. Bata bem por 4 minutinhos.
- Em uma tigela transfira o conteúdo do liquidificador e incorpore o fubá, mexendo bem por por 2 minutinhos. Caso não tenho fubá pode substituir por farinha de trigo.
- Adicione o fermento e mexa rapidamente para incorporar.
- Despeje a mistura da tigela em uma forma de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido 200° por cerca de 55 minutos. Retire do forno e com o bolo morno desinforme.
- Sirva e se prepare para receber muitos elogios com esse bolo de milho de latinha.
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