Confira agora como fazer a receita de sorvete de maria mole com ganache e receba bons elogios de todos que provarem. Essa receita é muito simples de fazer e bastante prática, tenho certeza de que você vai se sair super bem realizando o preparo. Contudo, largue tudo que está fazendo e confira abaixo como fazer essa receita de sorvete de maria mole com ganache.
Como fazer a receita de sorvete de maria mole com ganache
Super rápido e prático, você vai precisar hidratar um pacote de maria-mole na água quente e colocar em um liquidificador com creme de leite sem soro, leite de coco, leite condensado e bata por alguns minutos, transfira para uma forma de pudim untada e leve ao freezer por algumas horas, finalizando desenforme e derreta chocolate em banho-maria com creme de leite e despeje por cima do sorvete desenformado. Pronto! Só servir.
Bom apetite.
Ingredientes
- 100 gramas de coco ralado
- 200 ml de água
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 ml de leite de coco
- 1 pacote de maria-mole de coco
Modo de preparo
- Inicialmente, ferva a água e adicione a maria-mole e misture bem por alguns minutos.
- Depois, em um liquidificador coloque a maria-mole dissolvida, leite condensado, creme de leite e o leite de coco e bata por alguns minutos.
- Em seguida, adicione o coco ralado e misture com auxílio de um fouet e despeje o conteúdo em uma forma de pudim com um furo central untada com óleo.
- Posteriormente, leve ao congelador por 4 horas. Depois, desenforme e derreta o chocolate em banho-maria com creme de leite.
- Finalizando, despeje por cima do sorvete e sirva.
- Bom apetite!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.