Uma sugestão perfeita para um lanche rápido e fácil de fazer é esse bolo de manteiga super macio e fofinho

Bolo de manteiga é sem dúvida alguma uma delícia e uma excelente opção para saborear no lanche da tarde e também no café da manhã. Hoje trouxemos um passo a passo explicado desta receita de bolo de manteiga. Faça e aproveite, você não irá se arrepender!

Como fazer bolo de manteiga

Para fazer bolo de manteiga vamos utilizar ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga e fermento em pó. O primeiro passo é bater as claras até atingirem o ponto de neve e reservar. Em seguida, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar bem homogêneo. Acrescente a farinha de trigo, o leite, as claras em neve e o fermento e misture manualmente com uma espátula ou colher. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 40 minutos. Após retirar do forno, deixe amornar, desenforme, sirva e aproveite este delicioso bolo simples!

Ingredientes da receita de bolo de manteiga

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 180 gramas de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque as claras, bata até ponto de neve e reserve.
2. Na batedeira adicione as gemas, o açúcar e a manteiga e bata por 3 minutos, até obter um creme homogêneo.
3. Desligue a batedeira, adicione a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite e misturando muito bem com um fouet a cada adição.
4. Coloque as claras em neve e o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos
6. Depois de pronto, retire do forno, deixe amornar e desenforme.
7. Sirva e aproveite este delicioso bolo de manteiga
8. Bom apetite!