Quer uma opção de refeição pratica e rápida feita no forno? Trouxemos a receita de linguiça assada no forno com batatas, você pode servir acompanhado de uma saladinha e com certeza será uma deliciosa refeição completa. Ou se você não abre mão do arroz ela vai ser um acompanhamento super saboroso. Faça e arrase!
Como fazer linguiça assada no forno com batatas
Para a receita de linguiça assada no forno vamos precisar de batata bolinha, linguiça toscana, pimentão picado, sal, ervas finas e azeite. Comece cozinhando as batatas, escorra a água e coloque em uma assadeira temperando com azeite, ervas, sal e pimentão. Coloque junte as linguiças e leve para assar por cerca de 35 minutos até que a linguiça esteja dourada. Retire do forno e está pronto essa saborosa linguiça assada com batatas.
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Ingredientes da receita de linguiça assada no forno
- 1/2 kg de batata bolinha (aquela redondinha)
- 1/2 kg de linguiça suína ou toscana
- 1 pimentão verde ou vermelho picado
- Sal
- ervas finas (manjericão, alecrim, orégano, etc. a gosto)
- 3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente adicione as batatas já higienizadas.
- Deixe ferver por cerca de 10 minutos até ficarem cozidas porem firmes.
- Escorra a água, disponha em uma assadeira, acrescente o pimentão picado, e tempere as batatas com azeite e ervas finas e sal.
- Acrescente as linguiças na forma e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 200° por cerca de 35 minutos, ou até que a linguiça fique dourada.
- Retire do forno e sirva essa saborosa linguiça assada no forno com batatas.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.