Trufas no Copinho: Elegância e Sabor em Uma Sobremesa Irresistível

Essa receita de trufas no copinho é simplesmente irresistível! Perfeita para qualquer ocasião, ela combina o sabor delicioso da trufa com a elegância de servir em porções individuais. Além de prática, é uma sobremesa que vai impressionar a todos. Siga o passo a passo e prepare essas maravilhosas trufas no copinho!

Como Fazer Trufas no Copinho

O preparo das trufas no copinho é simples e envolve duas etapas principais: a preparação de um creme delicioso e a montagem das trufas em copinhos descartáveis de café. O segredo é utilizar frutas frescas, como morangos ou uvas, que trazem um toque especial. Você pode personalizar com a fruta de sua escolha. Ao seguir cada etapa corretamente, o resultado será perfeito!

Ingredientes da Receita de Trufas no Copinho

Para o creme:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)

Para a trufa:

• Copinhos descartáveis para café (capacidade de 50 ml)
• 400g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite
• Uvas, morangos ou a fruta de sua preferência

Modo de Preparo

Do Creme:

1. Em uma panela, coloque a margarina, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, transfira o creme para uma tigela e deixe esfriar completamente. Se preferir, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar na geladeira.

Da Trufa:

1. Derreta a cobertura de chocolate ao leite no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, ou em banho-maria, até que esteja completamente derretido.
2. Coloque 1 colher (sopa) de chocolate derretido dentro de um copinho descartável. Gire o copinho para cobrir todas as laterais internas com o chocolate.
3. Vire o copinho de cabeça para baixo para retirar o excesso de chocolate. Repita o processo para todos os copinhos que pretende usar.
4. Leve os copinhos ao congelador por alguns minutos para firmar o chocolate. Retire e repita o processo com um segundo banho de chocolate em cada copinho.
5. Novamente, leve os copinhos ao congelador para firmar.

Montagem:

1. Coloque o creme preparado em um saco de confeiteiro para facilitar a aplicação.
2. Preencha cada copinho de chocolate até a metade com o creme.
3. Adicione uma fruta de sua preferência, como um morango ou uma uva.
4. Cubra a fruta com mais creme, até quase o topo do copinho.
5. Finalize com uma última camada de chocolate derretido para vedar o recheio completamente.
6. Leve os copinhos à geladeira para firmar bem o chocolate e o recheio.
7. Desenforme, retirando cuidadosamente os copinhos descartáveis, e disponha as trufas numa travessa para servir.

Agora, é só se deliciar com essas maravilhosas trufas no copinho!