Nada melhor do que uma sobremesa gelada e prática para finalizar uma refeição em dias quentes, não é? Essa receita do Canal Tata Pereira é feita com apenas três ingredientes, mas você pode adicionar um toque extra de chocolate para deixá-la ainda mais especial. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia que rende bastante e vai agradar a todos!
Como Fazer Travessa Gelada
Para preparar essa sobremesa, basta misturar o leite condensado e o creme de leite em uma panela antes de acender o fogo. Em seguida, cozinhe essa mistura, mexendo sempre, até formar um creme espesso e homogêneo. Depois de esfriar, é possível adicionar chocolate em floquinhos para um toque a mais. Coloque tudo em uma travessa, salpique gotas de chocolate e deixe gelar por algumas horas. É uma sobremesa simples, refrescante e irresistível!
Ingredientes da Receita de Travessa Gelada
200 g de chocolate em floquinhos (opcional)
Gotas de chocolate (a gosto)
2 caixinhas de leite condensado
3 latas de creme de leite gelado e sem soro
Modo de Preparo
Em uma panela, ainda com o fogo desligado, adicione as 2 caixinhas de leite condensado e as 3 latas de creme de leite sem soro. Misture bem com a ajuda de um fouet até que tudo esteja bem integrado.
Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo a mistura continuamente por cerca de 15 minutos, até que se forme um creme espesso e homogêneo.
Assim que o creme estiver pronto, desligue o fogo e deixe-o esfriar completamente.
Com o creme já frio, se desejar, acrescente 200 g de chocolate em floquinhos e misture para incorporar.
Transfira a mistura para uma travessa e espalhe uniformemente.
Finalize salpicando gotas de chocolate por cima do creme.
Leve a travessa à geladeira e deixe gelar por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
Retire da geladeira e sirva essa travessa gelada deliciosa, que derrete na boca!
Dicas Adicionais
Variedade de sabores: Se preferir, você pode substituir o chocolate em floquinhos por pedacinhos de frutas como morangos ou abacaxi, para adicionar frescor e sabor.
Armazenamento: A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 3 dias, mantendo o frescor e a textura.
Serviço: Sirva em porções individuais e decore com folhas de hortelã para dar um toque especial.
Faça essa travessa gelada e aproveite o sabor suave e cremoso que ela oferece! Uma sobremesa fácil, rápida e que vai encantar a todos que provarem.