Torta Salgada que Vai te Surpreender: Fácil e Deliciosa!

A torta salgada é aquele tipo de receita curinga que nunca sai de moda e combina com qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde, almoço, ou uma reunião especial, essa receita promete arrancar elogios! Feita com uma massa macia e recheio saboroso, ela é prática e cheia de sabor. Siga o passo a passo e encante-se!

Como fazer torta salgada

Para fazer essa deliciosa torta salgada, iniciaremos preparando um recheio saboroso com bacon, cebolas caramelizadas, brócolis e temperos. A massa é simples e feita com requeijão, queijo parmesão e ingredientes básicos que garantem leveza e textura incrível. Após montar a torta em camadas, levaremos ao forno para assar até dourar. Em pouco tempo, você terá uma refeição completa e deliciosa.

Ingredientes da receita de torta salgada

Para o recheio:

• 4 cebolas fatiadas
• 250 g de brócolis ninja picado
• 400 g de bacon em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Orégano e cheiro-verde a gosto
• Mel a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a massa:

• 1 copo de requeijão
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Mussarela fatiada a gosto
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até dourar e reserve em um recipiente.
2. Na mesma panela, refogue as cebolas com a manteiga até dourarem.
3. Adicione o mel e cozinhe em fogo baixo até caramelizar.
4. Junte o brócolis picado e refogue por 2 minutos.
5. Acrescente o bacon frito, tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde. Misture bem e reserve.
6. Para a massa, em uma tigela, bata os ovos com um fouet até ficarem homogêneos.
7. Adicione o óleo, o leite e o sal, e misture novamente.
8. Incorpore a farinha de trigo, mexendo bem, depois acrescente o parmesão e o fermento, misturando até obter uma massa lisa.
9. Em uma forma retangular (35 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
10. Espalhe o recheio por cima da massa e adicione colheradas de requeijão.
11. Cubra com as fatias de mussarela e finalize com o restante da massa.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar.
13. Retire do forno, deixe amornar e sirva.