Torta Salgada de Frigideira: Prática, Saborosa e Irresistível

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para fugir do tradicional, esta torta salgada de frigideira é a escolha perfeita! Com uma massa leve e recheio saboroso de atum, tomate e azeitonas, é ideal para um café da manhã ou um jantar rápido e delicioso. Acompanhe o passo a passo do Canal Dany Padilha e surpreenda-se!

Como Fazer Torta Salgada

O preparo da torta salgada é rápido e simples. A massa é feita à base de leite, farinha e queijo ralado, enquanto o recheio é uma deliciosa mistura de atum com temperos frescos. Cozida na frigideira, essa torta fica douradinha e deliciosa!

Ingredientes da Receita de Torta Salgada

Para a Massa

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 ovo

Para o Recheio

• 1 latinha de atum
• 1 tomate picado
• ½ cebola picada
• 50 g de azeitonas sem caroço picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Do Recheio

1. Em uma vasilha, misture o atum, o tomate, a cebola e as azeitonas.
2. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde a gosto, misturando bem até os ingredientes ficarem bem integrados.
3. Reserve o recheio para a montagem da torta.

Da Massa

1. Em uma tigela, bata o ovo, o leite e a margarina até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o sal, o fermento, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo, misturando até formar uma massa uniforme e sem grumos.

Da Montagem

1. Aqueça uma frigideira grande e levemente untada com manteiga em fogo baixo.
2. Despeje metade da massa na frigideira, espalhando bem.
3. Coloque o recheio de atum por cima e cubra com o restante da massa, nivelando com uma espátula.
4. Tampe a frigideira e deixe cozinhar até a parte inferior dourar.
5. Com cuidado, vire a torta e deixe dourar do outro lado.

Finalização

1. Assim que estiver pronta, transfira a torta para uma travessa, corte em pedaços e sirva.
2. Aproveite essa delícia salgada e encante a todos com seu sabor!

Dicas Finais

• Substitua o atum por frango desfiado ou queijo e presunto, se preferir.
• Para um toque especial, acrescente requeijão ou cream cheese ao recheio.
• Sirva com uma salada fresca para uma refeição ainda mais completa.

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